どうも腹ペコパンダです。
香港名物といえば何が浮かびますか?
パンダは「沙爹(サテー)火鍋」です。
アジアン料理の英才教育を受けて育ったパンダは、
幼少期のおうち鍋といえば「沙爹(サテー)火鍋」でした。
そんな沙爹火鍋を本場で食べてきましたのでレポ。
食べたもの
沙爹火鍋に、とにかくたくさんの具材を頼みました!
醤油に生の唐辛子とパクチーを好きなだけ加えて一緒に食べます。
もちろんそのまま食べてもおいしいので、お好みで醤油もつけてください☺
派手にやっちゃってます。
この、沙爹火鍋の素は、スーパーで買えます。
こちらの記事も要チェックです。
アクセス
尖沙咀からタクシーで向かいました。15分ぐらい。
先日レポした蟹仙海鮮直銷蒸気石碢から近いです。
香港の移動はタクシーが楽ですよ。
※電車も簡単ですが「オクトパス」というSuicaみたいなのが必要。
↓オクトパスの入手方法や使い道はこちらで!
お店の情報/混雑状況
この日は13人でご訪問…!
現地の友人曰く予約はできないとのことだったので、
ドキドキしながら18:30ごろにお店に到着しましたが
なんとか入ることができました!
結構混んでいますね☺
とても有名な店とのことで、芸能人らしき写真も飾ってありました。
方栄記飯店
方栄記飯店 · 香港 Kowloon City, Hau Wong Rd, Goldfield Mansion, 號地下
★★★★☆ · 鍋料理店
絶対頼んでほしいもの
キノコ…網みたいなキノコ…
浮萍蘑菇?キヌガサダケ?網みたいなキノコが絶品でした・・・!
牛肉団子も弾力があってすごくおいしいです。
魚が有名なのですが骨があるので要注意です!
何を頼んでもなべ底がおいしいので満足できると思います(^^♪
以上です!ぜひお伺いしてみてくださいー!
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